Ingrediënten:
- 1 kipfilet
- 1 wortel
- 1 courgette
- 1 paprika
- 2 aardappelen
- 2 el olijfolie
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 400 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Vetten: 12 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vezels: 5 g
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd alle groenten en de aardappelen in grove stukken.
- Meng met olijfolie, zout, peper en kruiden naar keuze.
- Leg de kipfilet bovenop en bak alles 25-30 minuten in de oven.
Bereidingstijd: 30 minuten