Ingrediënten:
- 100 g pasta
- 1 glas pesto
- 1 courgette
- 2 tomaten
- 1 el pijnboompitten
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 400 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Vetten: 18 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vezels: 5 g
Bereiding:
- Kook de pasta volgens de verpakking.
- Snijd de courgette en tomaten in stukjes en bak kort in een pan met een scheutje olijfolie.
- Meng de gekookte pasta met pesto en de gebakken groenten.
- Bestrooi met geroosterde pijnboompitten en serveer warm.
Bereidingstijd: 15 minuten