Ingrediënten:
- 1 ei
- 100 g bloem
- 150 ml melk
- 1 el suiker
- 1 tl bakpoeder
Voedingswaarden per 2 stuks:
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Vetten: 6 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vezels: 1 g
Bereiding:
- Klop het ei los in een kom en voeg de melk toe. Meng goed.
- Zeef de bloem en het bakpoeder in de kom en voeg de suiker toe. Roer tot een glad beslag.
- Verhit een klontje boter in een pan op middelhoog vuur.
- Giet een lepel beslag in de pan en bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant, tot hij goudbruin is.
- Herhaal tot het beslag op is. Serveer met stroop, poedersuiker, of vers fruit.
Bereidingstijd: 15 minuten