Ingrediënten:
- 1 blik kidneybonen
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 el olijfolie
- 1 tl chilipoeder
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Vetten: 7 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vezels: 10 g
Bereiding:
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de gesneden ui en paprika tot ze zacht zijn.
- Voeg de kidneybonen, tomatenblokjes en chilipoeder toe.
- Laat 10 minuten sudderen op laag vuur. Roer af en toe door.
Bereidingstijd: 15 minuten